本格ふぐちりコースはもちろん、ふぐ専門店ならではの居酒屋風一品料理をご用意できます。また焼酎の品揃えには自信があります。お好きなお酒とともにお楽しみください。
広々としたカウンター席で、職人の「ふぐ刺し」の技をご覧になりながら料理をお楽しみいただくのも良し、落ち着いた個室で、本格ふぐちりコースをご堪能いただくのも良し、ホールで、貸し切りのご宴会も良し。会社の接待や懇親会、忘・新年会、様々な用途でご利用いただける「ふぐやの居酒屋ぶるーむ」は、幅広い層のお客様にご支持をいただいております。
- 住所：大分市中央町3-2-24（若草公園前）
- TEL：０９７－５３７－３７８０
- 営業時間：17：00～22：00
- 席数：全80席
- 定休日：月曜日
- カード：JCB・VISA・MASTER・DC可
- コース：7,050円～13,370円（税込）
- 平均予算：5,500円～7,500円
- 単品＆焼酎メニュー多数
アクセスマップ
■ふぐちりコース 7,050円（税込）
【基本コース】※写真は4人前
小鉢、ふぐ刺し、ふぐちり、雑炊、香の物
●ふぐちりコース（基本コース）7,050円（税込）
付出し、ふぐ刺、ふぐちり、雑炊、香の物
●ふぐ唐揚げ付コース 8,780円（税込）
付出し、ふぐ刺、唐揚げ、ふぐちり、雑炊、香の物
●ふぐ塩焼き付コース11,070円（税込）
付出し、ふぐ刺、ふぐ塩焼き、唐揚げ、ふぐちり、雑炊、香の物
●白子味噌焼き付コース 12,810円（税込）
付出し、ふぐ刺、白子味噌焼き、ふぐ塩焼き、唐揚げ、ふぐちり、雑炊、香の物
●白子塩焼き付コース 13,370円（税込）
付出し、ふぐ刺、白子塩焼き、ふぐ塩焼き、唐揚げ、ふぐちり、雑炊、香の物
ふぐの唐揚げ 1,810円（税込）
ふぐの塩焼き 2,410円（税込）
伝統のさばきを守り続ける、ふぐ良の板前の腕 の冴えをご堪能下さい。薄引のふぐを大輪の菊 の花のように盛りつけた見た目にも豪華で美しい。
ふぐ刺し4,140円（税込）
食通も絶賛の季節の美味白子焼き 2,410円（税込）
ふぐにはかかせないふぐヒレ酒 1,080円（税込）
・ふぐちり 2,910円（税込）
・白子味噌焼き 1,780円（税込）
・ふぐたたき 2,410円（税込）
・ふぐ雑炊 680円（税込）
・ふぐ茶漬け 1,210円（税込）
・ふぐ飯 1,450円（税込）
・ふぐぶつ切り 3,570円（税込）
・ふぐ味噌汁 1,190円（税込）
・皮せんべい 595円（税込）
・ふぐ寿司 1,450円（税込）
ビール
- 瓶ビール（中） 537円＋消費税8％ 580円（アサヒ、キリン、サッポロ）
- 生ビール（中） 537円＋消費税8％ 580円 （アサヒスーパードライ）
焼酎（黒霧島、白波、いいちこ、二階堂）
- 焼酎 水割り 389円＋消費税8％ 420円
- 焼酎 お湯割り 389円＋消費税8％ 420円
- 焼酎 ロック 389円＋消費税8％ 500円
- 焼酎 5合ビン 2,315円＋消費税8％ 2,500円
酎ハイ
- かぼチュウ 444円＋消費税8％ 480円
- ウーロンハイ 444円＋消費税8％ 480円
ワイン
- ボトルワイン白 2,963円＋消費税8％ 3,200円
- ボトルワイン赤 2,963円＋消費税8％ 3,200円
酒
- ひれ酒 1,000円＋消費税8％ 1,080円（特製のヒレ酒専用の清酒を使用）
- 日本酒 722円＋消費税8％ 780円
- 冷酒 各300ml 1,000円＋消費税8％ 1,080円 （一の井手 生・通潤ソワニエ）
- 白子酒 1,500円＋消費税8％ 1,620円（冬期のみ）
- 西の関 美吟 5,093円＋消費税8％ 5,500円 （国東の名酒 純米吟醸酒）
梅酒
- ロック 509円＋消費税8％ 550円
- ソーダ 509円＋消費税8％ 550円
ウィスキー
- ロック 509円＋消費税8％ 550円
- 角ハイボール 509円＋消費税8％ 550円
- ソーダ 509円＋消費税8％ 550円
ソフトドリンク
- かぼすジュース 333円＋消費税8％ 360円
- ウーロン茶 278円＋消費税8％ 300円
- オレンジ 278円＋消費税8％ 300円